小菠萝是比较常见的一种水果,它的个头只有普通菠萝的一半,但是味道和口感是很不错的,吃起来香甜可口,深受人们喜欢。小菠萝是泰国生产的一种品种,叫做布兰,只有清迈、普吉岛和清莱这三个地方有。
小菠萝是什么品种的菠萝
在泰国,这种泰国菠萝被称为“布兰”,只有在清迈、清莱和普吉岛才能有“布兰”!
这种品种是圆形的,只有拳头那么大。用你的鼻子闻起来很香。切割后,你会觉得手很甜很粘!关于小菠萝,也有品种差异。泰国小菠萝与普通菠萝不同。普通的菠萝吃多了会烫舌头,而正宗的泰国小菠萝吃不多,吃到嘴里就停不下来!与普通菠萝相比,泰国小菠萝口感丰富、清脆、香甜,口感惊人。独特的菠萝酶还有滋养和减肥的功效。
小菠萝的特色菜在哪里
其中大部分是泰国特色菜。
在泰国当地,这种迷你菠萝被称为“布兰”,但它的价格相对便宜,因为它是当地生产的。然而,到达中国后,菠萝的数量相对较少,价格略高。一般来说,我们看到它们是袋装出售的,里面有四个,每袋20元,或者每袋5元。与大菠萝相比,更多的人更喜欢小菠萝。
“小菠萝很小,吃不完就不用担心剩下了。而且它的果肉比普通菠萝更甜、更软,更容易吞咽。主要特点是不用浸泡在盐水中就可以直接食用”。
据了解,泰国小菠萝果肉和果核的含糖量分别为12.6%和12.8%。经常食用可以促进食欲,而且营养丰富,含有许多对人体有益的物质。
吃菠萝时应该注意什么
1.菠萝和鸡蛋不能一起吃
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鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的柠檬酸结合,很容易使蛋白质凝结,影响消化。
2.未成熟的菠萝不能吃
未成熟的菠萝含有大量的菠萝蛋白酶,食用后容易引起许多过敏症状。你需要把它们和香蕉、苹果等放在一起,使它们成熟并浸泡在盐水中。此外,你不能只是用盐水清洗它们然后吃。你必须在吃之前浸泡10分钟以上。
3.有以下症状的人应避免食用菠萝
菠萝含有大量的酸性物质和菠萝蛋白酶。患有口腔溃疡、胃溃疡、菠萝过敏、肾病、凝血功能障碍、脾胃虚寒的人不宜食用菠萝,以免病情加重,影响身体恢复。
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