用料:牛肉、洋葱半个、油适量、料酒适量、淀粉适量、盐适量、姜片、蒜、菜苔、胡萝卜一根、囊一个。
1、准备一个烤好的囊,撕成小块备用。
2、锅里加入牛肉,再加一些胡萝卜丝,菜苔,洋葱炒出香味。
3、加水,加调味料,适口即可。
4、待水烧开,沟浓芡,让汤汁浓稠。
5、倒入提前撕好的囊,翻炒裹汁即可出锅。
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