1、带钩螺钉法:使用一侧带有钩的螺钉,然后把它一直拧到软木塞里,将木勺的把手放在钩子上,向相反的方向扭转瓶子和勺子把手,用稳定的压力拉起把手即可。
2、压力法:将自行车泵插入软木塞的侧面,慢慢充气,直到软木塞开始露出时,用钳子把软木塞拉出来即可。
3、反向软木法:将木勺柄的末端放在软木塞上,用橡皮槌、切割刀的背面或擀面杖敲击勺子的顶部,将软木塞推入瓶子即可。
果酒:
果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精,是人类最早学会酿造的酒,早在6000年前苏美尔人和古埃及人就已经会酿造葡萄酒了。民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用。但民间传统做酒的方法往往旷日费时,也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
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