送行是吃饺子。送行饺子接风面是我国北方大部分地区的习俗。如果家里有亲人需要出远门,通常家中的长辈就会包饺子来为其送行,这时饺子里面不仅仅包裹的是美味佳肴,更是暖暖的亲情和祝福。
因为饺子是把所有馅料都给包起来的,其象征着团圆和团聚,所以在送行时吃饺子,来表示希望能再次和对方以在送行时吃饺子,来表示希望能再次和对方团聚。
由于一个人外出远门时会需要应对许多突发事件,而古人认为出门前吃了有馅料的饺子就会“有肚囊”,也就是有心眼、有智慧,能保佑亲朋好友出行顺利。
面条代表着长远长久,所以在迎客的时候吃面条,表示希望大家友谊长久的意思。
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